Ab 50 Personen
mit saisonalen Buttermischungen,
Humus und Brotaufstrichen
mit Pesto verde, schwarzen Oliven, Senfsaat,
Frühlingslauch und Tomaten
mit Gemüsewürfeln, Croutons,
gerösteten Nüssen und Honig-Senfdressing
mit Dill und Schmand
in Buttermilch eingelegt
in Paprikamarinade
grob und fein
mit Rauchpaprika-Butter
dazu Bautzner Senf, Ketchup, BBQ-Soße, Kräuterquark und Aioli
in kleinen Gläschen
mit Beerengrütze und Kakao-Crumble
mit Mango-Maracuja-Ragout
mundgerecht portioniert